요즘 사과가 제철을 맞이해 많이 접하실 텐데요. 사과를 잘 고르는 방법을 대부분 잘 모르시더라고요. 따라서 이번에는 일반인도 쉽게 구분할 수 있는 좋은 사과 고르는 꿀팁을 알려드리겠습니다.
사과의 색상 확인
사과를 고를 땐 전체의 색이 고르게 착색된 제품을 고르는 것이 좋은데요. 사과의 윗부분만 보지 마시고 뒷부분도 확인해 색이 잘 물들어 있는지 확인해 줍니다.
무조건 빨간 사과가 더 맛있다고 할 순 없겠지만 양쪽 다 골고루 물들어 있는 사과를 고르신다면 더 맛이 좋은 사과를 고를 확률이 증가합니다.
사과의 무게 확인
같은 크기의 사과라면 더 묵직한 것이 잘 익어 있을 확률이 높다고 하는데요. 이 방법은 사과를 먹어보지 않아도 과육이 잘 익었는지 확인할 수 있습니다.
사과의 향을 확인
사과의 향이 강하게 난다면 내부가 눌려 있을 확률이 높다고 하는데요.
은은하게 사과의 향이 나는 것을 골라주시면 조금 더 싱싱한 사과를 고르실 수 있을 겁니다.
사과의 꼭지 확인
각종 과일을 고를 때 많이 사용되는 꿀팁인데요. 특별한 방법 없이 꼭지가 푸르고 튼튼한 것을 골라주시면 됩니다.
꼭지가 푸르고 튼튼하다면 딴 지 얼마 되지 않은 사과라고 하니 참고해 주시면 좋을 것 같아요.
사과의 표면 확인
대부분의 경우 사과의 표면이 매끈하다면 더 맛있게 보이겠지만, 오히려 거친 표면의 사과가 훨씬 더 맛이 좋다고 합니다.
사과를 확인하는 잘못된 방법
가끔 수박을 확인하듯 사과를 두드려서 확인하는 분들이 계시는데요.
사과를 두드려서 맛을 확인할 수 없을 뿐더러 이렇게 두드리게 되면 사과에 멍이 들게 되니 이런 방법은 자제해 주시는 것이 좋습니다.
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