“차원이 다른 놀라운 맛이 펼쳐집니다” 삼겹살에 된장 한 스푼이면 온 가족이 좋아합니다.

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삼겹살에 된장을 넣으면 아주 놀라운 일이 벌어집니다.

먼저 오늘의 주인공인 삼겹살을 준비해 주세요.

미리 썰어진 삼겹살로 준비하면 도마가 더러워지는 걸 막을 수 있을 겁니다.

양파와 매콤한 맛을 더해줄 청양고추도 조금만 썰어주시고요.

양념으로 된장 1스푼, 간장 1스푼, 맛술 2스푼과 물을 살짝 넣어 잘 섞어주세요.

양념을 다 만들었다면 달궈진 팬에 삼겹살을 구워줍니다.

삼겹살 자체에 기름이 많기 때문에 기름을 넣지 않고도 잘 구워질 거예요.

삼겹살은 겉면이 노릇노릇해질 수 있도록 잘 구워주시고요. 썰어둔 양파와 고추를 골고루 뿌려줍니다.

이때 삼겹살을 너무 익히게 되면 맛이 없어질 수도 있기 때문에 겉면만 살짝 익혀주세요.

야채를 넣었다면 다진 마늘도 듬뿍 넣어주시고요.

만들어둔 양념 소스를 골고루 부어주세요. 양념이 살짝 졸 때까지 고기를 볶아줍니다.

이렇게 만든 돼지고기 된장 볶음은 특별한 양념 없이도 정말 맛있게 드실 수 있는데요.

각종 야채가 들어가 느끼함 없이 더욱더 고소하게 드실 수 있을 겁니다.

깨를 살짝 뿌려 마무리해주시면 정말 맛있는 돼지고기 볶음이 완성됩니다.

고소하고 짭짤한 양념과 돼지고기가 너무나도 잘 어울립니다.



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