삼겹살을 전자레인지에 넣으면 깜짝 놀랄 일이 벌어진다는 사실 알고 계신가요?
집에서 삼겹살을 냄새 없이 10분 만에 아주 간단하고 맛있는 요리 만드는 법을 알려드리겠습니다.
먼저 수육용 돼지고기를 먹을 만큼 준비해 줍니다. 준비한 돼지고기는 1~2cm 간격으로 칼집을 내주세요.
꼭 칼집을 낼 필요는 없지만 이렇게 해줘야 양념이 더 잘 베고 더 빨리 익습니다.
손질한 삼겹살에 소금과 후추를 취향껏 뿌려줍니다. 수육용 돼지고기는 대부분 굵은 경우가 많기 때문에 반대쪽도 골고루 뿌려주세요.
돼지 냄새를 없애줄 맛술도 골고루 뿌려줍니다.
맛술이 없으면 소주를 사용하셔도 좋아요.
대파가 있다면 조금만 썰어 고기 위에 파를 올려줍니다. 그리고 렌지용 그릇에 랩을 꼼꼼히 싸주시고요.
젓가락을 사용해서 구멍도 송송 내주세요.
전자레인지에 넣은 뒤에 10분간 잘 조리해 주세요.
이렇게 전자레인지에 돌려보시면 정말 맛있는 수육이 완성되어 있을 겁니다.
기름도 빠지고 정말 담백 그 잡채.
여기에 김치와 소주가 있다면 환상적인 조합이 되겠죠?
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