큰 봉지에 든 김을 먹을때 다 먹지 못해 남을 때가 있는데, 잘못하면 김이 눅눅해져서 맛이 없어져버리죠. 이때 간단한 방법으로 먹고 남은 김의 바삭함을 유지하는 보관법과 눅눅해진 김을 되살리는 법을 알려드리겠습니다.
김 바삭하게 유지하는 방법
먼저 밀폐용기에 키친타올을 깔아주세요.
키친타올이 김의 수분흡수를 도와 준답니다.
그 다음 습기 제거제를 키친타올 위에 올려주세요.
습기 제거제가 김을 눅눅하지 않게 해줍니다.
이제 김을 밀폐용기에 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 냉장실에 보관해주시면 끝입니다.
이때 김의 양이 많거나 좀더 오래 보관해야 하는 경우는 똑같은 방법으로 해주시고 냉동실에 보관하시면 됩니다.
눅눅해진 김 되살리기
김이 이미 눅눅해졌다면? 이젠 버리지 마세요.
전자레인지에 돌려도 되는 그릇에 키친타올을 깔아줍니다.
그리고 눅눅해진 김을 넣고 700W기준 20초만 돌려주시면 김의 바삭함이 살아납니다.
다시 처음처럼 바삭해진 김을 맛있게 드시면 됩니다.
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