바나나와 게란만 있으면 훌륭한 한 끼가 완성된다는 사실 알고 계셨나요?
바나나를 활용한 아주 맛있는 요리 알려드릴게요.
먼저 잘 익은 바나나를 준비해 주세요.
신선한 것보다 살짝 후숙 된 것이 훨씬 더 달달하고 맛이 좋을 겁니다.
준비한 바나나의 껍질은 말끔하게 벗겨주시고요.
적당한 그릇에 놓은 뒤에 계란 한 개를 까주세요.
재료 준비가 끝났다면 포크를 사용해서 으깨 주세요.
바나나를 다 으깼다면 계란과 함께 잘 섞어주세요.
올리브유나 식용유 2스푼을 넣어주시고요.
설탕 1스푼을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 수 있도록 휘휘 저어주세요.
밀가루 40g을 체에 잘 걸러 넣어 줍니다.
걸쭉해지도록 잘 저어 주시고요.
반죽이 너무 되다면 계란을 추가해 주는 것도 좋습니다.
모든 준비가 끝났다면 기름을 달군 팬에 반죽을 약불로 구워줍니다.
동그란 모양을 만들었다면 뚜껑을 덮어주세요.
윗면에 기포가 살짝씩 올라오면 뒤집어서 구워주시고요.
정말 맛있는 바나나 요리가 완성됐는데요.
잘 익은 팬케이크는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
취향에 따라 시럽 등을 찍어 드셔도 좋습니다.
부드러운 식감과 달콤한 바나나의 맛이 정말 뛰어난데요.
집에서 바나나를 활용한 맛있는 요리를 만들어 드셔보세요.
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