간단하게 만들 수 있지만 맛은 정말 강력한 김밥 만드는 방법을 알려드릴게요.
먼저 어묵을 준비해 얇게 썰어주세요.
꼭 필요한 건 아니지만 청량고추도 있다면 썰어줍니다.
밥 두 공기에 참기름과 소금 간을 해주시고 잘 섞어줍니다.
이때 맛소금을 넣어주신다면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있을 거예요.
이제 양념으로 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 2스푼, 물 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
기름을 달군 팬에 어묵을 맛있게 볶아주시고요.
어느 정도 어묵이 익었다면 프라이팬에 양념을 부은 뒤 한 번 더 볶아주세요.
이제 김밥용 김 위에 만들어둔 밥을 올려주시고요.
생략해도 좋지만 깻잎이나 청양고추가 있다면 올린 뒤에 어묵을 올려줍니다.
단무지는 꼭 넣어주셔야 식감과 새콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
잘 만든 김밥에 참기름과 깨를 바른 뒤에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
정말 맛있는 어묵 김밥이 완성됐습니다.
특별한 재료가 들어가지 않았지만 식당에서 파는 김밥보다 훨씬 더 맛이 좋습니다.
요리 실력이 없어도 집에서 누구나 간단하게 만들 수 있으니 어묵을 활용한 맛있는 김밥을 만들어보세요.
