마늘은 혈액순환에 도움을 주고 유해 콜레스테롤을 막아주고 동맥경화까지 예방할 수 있습니다.
먼저 마늘을 준비해 꼭지는 제거해 주세요.
마늘 꼭지에는 각종 세균이 있을 뿐만 아니라 잘 씻겨 나가지 않기 때문에 제거해 주는 것이 좋습니다.
깔끔하게 씻은 마늘은 찜기 위에 올려주시고요. 물도 적당량 부어주세요.
그리고 뚜껑을 닫고 센 불에 약 10분간 익혀주세요.
이때 생강이 있다면 추가해 주셔도 좋습니다.
마늘과 생강은 궁합이 좋을 뿐만 아니라 맛 또한 시원하게 만들어줍니다.
시간이 지나 마늘이 어느 정도 익었다면 뚜껑을 열어 꺼내주시고요.
믹서기에 익은 마늘을 넣은 뒤에 잘 갈아주세요. 믹서기가 없다면 잘 빻아주셔도 좋습니다.
간 마늘은 적당한 그릇에 넣어주시고요.
계피가루 1스푼과 꿀을 취향껏 넣은 뒤에 잘 섞어줍니다.
이제 깨끗한 병에 담은 뒤에 보관해 주시면 됩니다.
매일 한 숟가락씩 퍼먹어도 좋고 소화가 안 되거나 감기에 걸렸을 때도 매우 좋습니다.
그리고 차로 드시면 더 맛있게 드실 수 있는데요.
1~2스푼을 컵에 넣은 뒤에 뜨거운 물을 넣고 잘 섞어주세요.
시원하고 달콤한 마늘차는 면역력은 물론 혈액 순환과 유해 콜레스테롤을 제거해 주며 동맥경화도 예방할 수 있습니다.
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