꿀과 같이 먹으면 건강에 큰 도움이 되지않는 음식들이 있습니다.
녹차와 홍차
녹차와 홍차에 풍부한 탄닌 성분은 꿀과는 궁합이 맞지 않는데요.
체내에서 꿀에 풍부한 철분과 탄닌이 만나면 침전 물질을 만들기 때문이죠.
이 물질은 탄닌산철이라 불리며
결합하는 과정에서 체내의 철 성분을 끌어당겨 철분 결핍을 유도할 수 있습니다.
철분이 부족하면 빈혈과 변비를 유발할 수 있고
모발에는 산소가 부족해지면서 모발 손실을 유발하여 탈모의 원인이 될 수 있습니다.
따라서 이런 차를 마실 때는 꿀을 타거나 꿀이 들어간 음식과도 같이 먹지 않는 것이 좋겠습니다.
두유
두유의 단백질과 꿀의 유기산이 서로 결합하면 역시 침전 물질을 만듭니다.
이 침전물은 배출이 쉽지 않아 위와 장에 오랜 시간 머물며 음식의 부패를 유발할 수 있는데요.
소화를 방해하여 속쓰림과 복부 팽만감이 나타날 수 있습니다.
꿀의 흡수를 최대한 높이기 위해서는 40~50도의 미지근한 물에 타서 마시는 것이 좋습니다.
부추와 양파
부추와 양파는 꿀과 직접적으로 먹는 경우는 드물지만, 후식으로 꿀이 함유된 간식을 먹는 경우가 있죠.
부추의 섬유소는 꿀의 소화 효소와 만나면 과도한 소화 작용으로 복통이나 설사 등을 유발할 수 있습니다.
그리고 양파의 유화알릴 성분은 꿀과 만나면 체내에서 가스를 생성합니다.
잦은 방귀와 복부 팽만감을 유발 할 수 있죠.
이런 음식을 먹었다면, 최소 2시간 정도의 간격을 두고 꿀을 먹는 것이 좋습니다.
