밥에 계란을 부으면 아주 놀라운 일이 벌어집니다.
먼저 밥이나 햇반 한 그릇을 준비해 주시고요.
양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 햄 조금을 썰어줍니다.
모든 준비가 끝났으면 적당한 그릇에 계란 4개를 풀어주시고요.
소금 조금을 넣고 잘 섞어줍니다.
모든 준비가 끝났으면 팬에 기름을 두른 뒤 밥을 올려주세요.
올려둔 밥은 뒤집개를 이용해서 골고루 펼쳐주시고요.
풀어뒀던 계란물을 잘 뿌려주세요.
계란을 부었으면 썰어놨던 야채들도 골고루 뿌려주시고요.
맛있는 햄도 뿌린 뒤 취향에 따라 맛소금을 조금 추가해 줍니다.
재료가 잘 붙을 수 있도록 뒤집개로 한 번씩 눌러주시고요.
뚜껑을 닫고 최대한 약불에 익혀주시다가 뒤집어주시면 됩니다.
잘 뒤집은 밥전은 불을 끈 뒤 살짝만 더 익히시다가 꺼내주시면 됩니다.
뒷면이 더 예쁘기 때문에 접시를 이용해서 뒤집어주시면 맛있는 요리가 완성되어 있을 거예요.
달콤한 야채와 바삭바삭한 밥이 너무나 잘 어울립니다.
아이들은 케첩을 뿌려주면 너무 맛있게 먹습니다.
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